INE: El 33% de los bolivianos prefiere consumir alimentos fuera de sus hogares

La Paz, 16 de oct 2018 (Abya Yala Digita).- Según un estudio realizado en 2017 por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), el 33,4% de la población boliviana consume alimentos fuera de su hogar, lo que refleja, en cierto porcentaje, el incremento de obesidad en la ciudadanía.

Según la representante del INE, Mónica Moscoso, las pasadas gestiones el índice de consumo de alimentos fuera del hogar era mucho menor llegando al 33,4%, sin embargo, de acuerdo a la Unidad de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud, el consumo de comida chatarra en Bolivia se incrementó en un 200% en los últimos 15 años,dato obtenido tras una encuesta realizada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

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