Café

¿Café o té?: esto es lo que tu bebida matutina dice de ti

Nuestra personalidad y estilo de vida puede estar relacionado con lo que bebemos por las mañanas, según los resultados de una encuesta elaborada en febrero por la empresa de investigación de mercados OnePoll, en la que participaron 2.000 adultos estadounidenses, la mitad de ellos bebedores de café y el resto amantes del té matcha, informó la semana pasada el New York Post. El estudio reveló que los bebedores de té matcha es más probable que se levanten temprano (54 %), que prefieran las actividades al aire libre (26 %), que sean ambivalentes o que presenten un equilibrio entre introvertidos y extrovertidos (46 %), y que se describan como ‘aventureros’ (29 %). Por su parte, más de la mitad de los bebedores de café prefieren dormir hasta más tarde (53 %), prefieren actividades de interior como mirar películas (38 %) y son más propensos a ser introvertidos (42 %). No obstante, los resultados de la encuesta también muestran que cuatro (81 %) de cada cinco personas de ambos grupos hacen ejercicio con regularidad, aunque los bebedores de té matcha tienden a hacerlo con más frecuencia (cuatro veces por semana, frente a tres de los amantes de café). Fuente: RT

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Seleccionan 21 muestras de café boliviano para la subasta internacional

Un total de 21 microlotes de café seleccionados por expertos jueces nacionales e internacionales en el VII Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2021” serán parte de una subasta internacional, que se desarrollará del 8 al 10 de diciembre en instalaciones del Ministerio de Relaciones Exteriores de Bolivia. Para tal efecto, más de 95 empresas, entre nacionales e internacionales, de Perú, Italia, Brasil, Lituania, Japón, Estados Unidos, Malasia, Corea del Sur, República Checa, Alemania, Francia, Dinamarca, Hong Kong, Turquía, Bielorrusia, Corea del Norte, Argentina, Bulgaria, Reino Unido, Colombia, Chile, participarán de la subasta, que se desarrollará de manera virtual. En ese sentido, el martes, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) y de Relaciones Exteriores presentaron la plataforma digital para la “Subasta Electrónica Internacional” del VII Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2021” con el objetivo de promover, en el mercado nacional e internacional, los cafés de calidad excepcional producidos en Bolivia. El director Ejecutivo de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA), Juan Carlos Chino, indicó que a partir de la subasta se pretende alcanzar un nuevo récord en el precio de cafés especiales. En la subasta electrónica del VI Torneo Nacional Taza de Calidad “Café Presidencial 2020”, se rompió el récord, alcanzando un precio de $us 160 la libra. Fuente: Agencia Boliviana de Información (ABI)

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