cebolla

Feria “Del campo a la olla” ofrecerá la arroba de cebolla desde Bs 50 en la plaza Alonso de Mendoza

La feria “Del campo a la olla”, que se instalará el viernes en la plaza Alonso de Mendoza de la ciudad de La Paz, ofrecerá la arroba de cebolla desde Bs 50, ante la subida del precio de este alimento en los mercados. El viceministro de Desarrollo Rural Agropecuario, Álvaro Mollinedo, informó este miércoles que entre julio, agosto y septiembre de cada año hay una baja producción de algunas verduras y hortalizas, como la cebolla, y ello es aprovechado por los intermediarios, quienes suben los precios. “Hemos visto en los mercados que este vital alimento ha subido, la arroba (de la cebolla está) hasta 80, 90 y 100 bolivianos, cosa que nos preocupa bastante y es por eso que, como Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, lo que hacemos es realizar las ferias ‘Del campo a la olla’”, indicó. Señaló que, ante esa situación, el viernes 11 de agosto se instalará la feria del productor al consumidor, a precio y peso justo, de 08h00 a 18h00. En este evento ferial, los productores venderán la arroba de cebolla desde Bs 50, la media arroba a Bs 25 y la cuarta hasta en Bs 12,50. Además, ofrecerán variedades de hortalizas, carne de pollo, huevo, tubérculos, ente otros productos para la canasta familiar. “Desde tempranas horas vamos a estar haciendo los controles necesarios con nuestro equipo técnico, para que no se comercialice a los intermediarios, sino vamos a vender directamente a las amas de casa, a los consumidores”, explicó el viceministro. Denunció que los intermediarios compran alimentos de los productores a un precio bajo y cuando ven que no hay mucha oferta en el mercado, duplican y hasta triplican sus precios, lo que afecta a los bolsillos de los consumidores. “Nuestro Gobierno está trabajando fuertemente en garantizar la seguridad alimentaria con soberanía y especialmente velando por la estabilidad de los precios de los diferentes productos”, añadió. Fuente: ABI

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El Gobierno busca mercados externos para 20 mil toneladas de cebolla

La producción de cebolla logró un excedente de más de 20.000 toneladas, por lo que el Gobierno gestiona la apertura de mercados de exportación, informó este martes el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro Mollinedo. “No es necesario la importación, no es necesario traer este producto de afuera, (…) tenemos por demás, producimos más de 20.000 toneladas excedentes”, explicó. El Ministerio de Desarrollo Rural coordina con el Viceministerio de Exportaciones y la Cancillería la apertura de mercados, como el de Paraguay, para la cebolla. Un emprendimiento boliviano ya exporta cebolla a Paraguay y se tiene gran aceptación del producto. La cebolla se produce en los departamentos de Cochabamba, Chuquisaca, La Paz, Oruro, Potosí, Tarija y Santa Cruz. Se tiene diferentes variedades como la criolla, siba, san juanina, arequipeña, morada, amarilla, blanca, entre otras. En 2021 se cultivó 139.600 toneladas de cebolla y en 2022 la cifra llegó a 142.400 toneladas, según los datos del Ministerio de Desarrollo Rural y tierras. La cebolla nacional tiene un alto potencial de exportación, porque es de producción orgánica y en el mundo se demanda alimentos sanos y frescos. Paralelamente y con la finalidad de reactivar la producción de la cebolla, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras promociona el consumo de las diferentes variedades de cebolla boliviana. Mollinedo convocó también a los comercializadores a apoyar el producto boliviano para favorecer a los productores nacionales y la economía del país. Fuente: Agencia Boliviana de Información (ABI)

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