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La paella es declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial
El Gobierno valenciano por decreto declara a la paella como Bien de Interés Cultural Inmaterial, al ser el plato principal en la gastronomía del país. Catalogado como «el arte de unir y compartir», según la publicación que se realizó este miércoles tras haberse publicado en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana. El tradicional plato…