Alcaldía de La Paz define junto a panificadores los costos de horneado para la festividad de Todos los Santos
Los precios de horneado de masitas fueron acordados este jueves por autoridades de la Alcaldía de La Paz en coordinación con la dirigencia de Federación Departamental de Panificadores, el costo oscila desde los 5 bolivianos por lata de pan, hasta los 182 bolivianos el quintal, esto para la festividad de Todos los Santos, donde la población acude a los hornos. Le presentamos la lista de precios de horneado en La Paz: Horneado por quintal de harina 182 bolivianos. Horneado por arroba 45 bolivianos. Horneado por libra de biscocho 48 bolivianos. Horneado de salteñas y humintas por lata 8 bolivianos. Horneado por latas de pan, biscochos, galletas maicillos y otros 5 bolivianos. “Hemos coincidido con ellos, panificadores, en establecer una escala de precios referenciales para los servicios que prestan” mencionó el secretario Municipal de Desarrollo Económico, Marco Agramont. Además, remarcó que los hornos que cuenten con la documentación de funcionamiento, pero que incumplan con la limpieza y bioseguridad serán sancionados con la suspensión de la actividad “el ambiente debe ser inocuo, la portación del carnet de manipulación emitido por la intendencia, verificamos que los utensilios estén en buen estado y que no haya presencia de vectores, roedores o agentes externos” mencionó la autoridad, según la publicación de Radio Éxito. Los operativos se realizan en los 540 hornos de la Ciudad de La Paz, para controlar las medidas de bioseguridad, para el cumplimiento de la norma y de los precios, para precautelar la seguridad y salud de la población.