Cochabamba, Bolivia, 20 de noviembre de 2025. La dirigente de los panificadores independientes de Cochabamba, Elizabeth Galarza, pidió al gobierno nacional dejar de subvencionar la harina destinada a los panificadores federados, asegurando que este sector habría hecho un mal uso de los insumos entregados por el Estado.
Galarza señaló que los independientes continúan trabajando sin apoyo gubernamental y solicitó al gobierno del presidente Rodrigo Paz regularizar ciertos productos esenciales para la elaboración del pan, con el fin de garantizar su abastecimiento a la población.
Asimismo, afirmó que su sector no incrementará el precio del pan, pese a las dificultades que enfrentan. “Queremos dar tranquilidad a la población. No vamos a subir el precio del pan”, declaró.
Los panificadores independientes esperan una pronta respuesta de las autoridades para evitar mayores complicaciones en la producción diaria.