La Paz, Bolivia, 6 de mayo de 2025. La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) denunció este martes que las empresas frigoríficas del país vendieron al exterior más de 7.000 toneladas de carne de res durante el primer trimestre del año, a pesar de las restricciones anunciadas por el Gobierno desde febrero.
El dirigente del sector, Isidro Rocabado, detalló en que tres empresas concentraron las exportaciones: Frigor, Fridosa y BFC. Según su informe, Frigor vendió 1.050 toneladas en enero, 1.070 en febrero y 560 en marzo. Por su parte, Fridosa exportó 690 toneladas en enero, 620 en febrero y 990 en marzo. BFC, en tanto, registró envíos por 1.500 toneladas en enero, 560 en febrero y 420 en marzo.
En total, suman 7.011 toneladas exportadas.
Rocabado recordó que en febrero el Gobierno aclaró que no suspendió las exportaciones, pero sí detuvo la emisión de nuevos certificados, permitiendo únicamente el uso de los excedentes autorizados en 2023. Según el dirigente, el año pasado se habilitó la exportación de hasta 45.000 toneladas, de las cuales se enviaron casi 43.000, dejando un saldo disponible de 2.340 toneladas para el presente año.
Con base en los datos proporcionados, Contracabol asegura que los frigoríficos superaron ampliamente ese límite, por lo que pidió una fiscalización rigurosa y mayores controles sobre la salida de carne del país.