La Paz, Bolivia, 31 de marzo de 2025. Para garantizar la estabilidad del precio del pan, el Gobierno continúa con la subvención de la harina en el país. Franklin Flores, gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), informó que el Estado asume la diferencia entre el costo real y el precio de venta a los panificadores.
“El quintal lo compramos en Bs 315, pero lo entregamos a Bs 96. Esta diferencia la asume el Estado para proteger el bolsillo de la población”, afirmó.
Según Flores, el subsidio beneficia a más de 2.000 panificadores, quienes también acceden a insumos como manteca, azúcar y levadura a precios regulados. En su criterio, esta medida es fundamental porque el pan es un alimento esencial en la dieta de muchas familias bolivianas.
Además del subsidio, el Gobierno proyecta entregar este año 2,4 millones de bolsas de harina de 50 kilos y reforzar la producción de trigo para reducir la dependencia de las importaciones. Paralelamente, se acordó con la Federación de Panificadores de Bolivia flexibilizar los plazos para que 30 talleres con observaciones en su documentación regularicen su situación antes del 31 de marzo y puedan acceder al beneficio.