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San Juan: Ministerio de Salud autoriza a 42 empresas para la venta de salchichas

El Ministerio de Salud y Deportes presentó una lista de 42 empresas del país, que están autorizadas para la venta de salchichas, las que cumplen con los parámetros y estándares de calidad requeridos para el consumo masivo durante la Fiesta de San Juan.   “Sabiendo próximas las fechas de San Juan, previo a esto, todos tenemos la costumbre de consumir salchichas (…) Informamos sobre estos productos que han sido testeados, valorados, cuál es la composición y si realmente cumplen con los parámetros establecidos para cuidar la salud de nuestra población”, manifestó Max Enríquez, viceministro de Promoción Vigilancia Epidemiológica. ¿Cuál fue el proceso de selección de las empresas productoras de salchichas? ​​​El proceso de autorización se realizó mediante el análisis de muestras recolectadas en todo el país. Cada año se realiza el análisis de dos parámetros por el Instituto Nacional de Laboratorios en Salud (Inlasa), a través de su Laboratorio de Control de Alimentos, en coordinación con la Unidad de Vigilancia Epidemiológica y el componente de Enfermedades Transmitidas por Alimentos de Salud Ambiental. Este análisis busca verificar el cumplimiento de los límites permitidos de nitrito de sodio y la especie animal con la que se elaboran las salchichas, que deben ser de res, a fin de que la población adquiera productos seguros, que no pongan en riesgo su salud, informó el ministerio del ramo. En esta gestión se recolectaron un total de 71 muestras de embutidos para el análisis de toxicología del parámetro de nitrito de sodio permitido en el país, de los cuales sólo 42 cumplen con las normas. ¿Para qué se utiliza el nitrito de sodio en los embutidos? El nitrito de sodio se utiliza como aditivo en productos cárnicos curados para mejorar el color, retrasar la oxidación de lípidos, reducir el olor a rancio, aumentar la firmeza y proporcionar un efecto antimicrobiano, especialmente contra Clostridium botulinum, y que, en altas concentraciones, puede resultar cancerígeno para la población. Por ello, varios países limitan su contenido en alimentos.  En Bolivia, la Norma NB 780-1997 establece un límite de 125 mg/kg de nitrito de sodio en productos cárnicos, informó el Ministerio de Salud. ¿Con qué carne deben elaborarse las salchichas? Respecto a la especie para la elaboración de los productos, la normativa vigente no permite el uso de carne equina y canina, por lo que las muestras también fueron sometidas al análisis fisicoquímico. enríquez resaltó la importancia de consumir productos con registro sanitario, envasados, y no a granel, para evitar problemas digestivos y garantizar la seguridad alimentaria de la población. ¿Qué debo tomar en cuenta, a la hora de comprar salchichas para San Juan? Las recomendaciones del Ministerio de Salud incluyen: 1.- Que el producto cuente con registro sanitario. 2.- Que las salchichas estén envasadas -no a granel- para evitar problemas digestivos. 3.- Verificar las condiciones del envase: asegurarse de que no presenten filtraciones, abombamientos o pérdidas de vacío. 4.- Revisar la fecha de vencimiento de los productos.  5.- Mantener los alimentos bien conservados, alejados del sol y en lugares fríos, así como evitar el contacto con el suelo. Ministerio de Salud autorizó a 42 empresas para venta de salchichas ​A continuación, se detalla la lista oficial de empresas autorizadas para la venta de embutidos (salchichas) por las Fiestas de San Juan: Embutidos San Simón Embutidos Cobolde ​Embutidos Condisal ​Embutidos Paladín SRL ​Embutidos La Primera Embutidos La Casa del Chuquisaqueño Embutidos Rico Sur Embutidos Sabro Sur Embutidos Premium Embutidos Sucre Carfi Anysor Floren Vicarem San José San Jorge Tamborada Dillmann – Maxi Ovoplus Avi Rico Pio Rico Fábrica de Embutidos Aromis Fábrica de Embutidos La Española Fábrica de Embutidos Don Piort Embutidos BG SRL Sociedad Comercial Agropecuaria Tusequis Ltda. Embutidos Maxinn Embutidos San Andrés Embutidos Osfim SRL Agencia de Embutidos Osfin Granja Avícola Integral Sofía Ltda. Frigorífico del Oriente S.A. Hipermaxi S.A. Embutidos Aparicio Embutidos Hesse Embutidos Sucre Pollo Andaluz S.R.L. Fiambres y Embutidos Zav Embutidos El Rey Grupo Ardur Taller de Alimentos-U.A.J.M.S. Embutidos San Juan Fiambres Buen Gusto Enríquez enfatizó que estas recomendaciones y la lista oficial son esenciales para prevenir problemas de salud en la población durante la celebración de las fiestas.

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Choquehuanca convoca a sesión, uno de los puntos será la designación de la comisión para el receso legislativo

El presidente nato de la Asamblea Legislativa Plurinacional (ALP), David Choquehuanca, convocó a sesión para mañana 18 de junio a sesión ordinaria y en uno de los puntos a considerar será la designación de la Comisión de la ALP para el receso legislativo de medio año. “El presidente de la ALP, jilata David Choquehuanca, convoca a las senadoras, senadores, diputadas y diputados de la ALP, a la instalación de las Séptima Sesión Ordinaria de la Asamblea, a realizarse el martes 18 de junio a las 17.00, en el hemiciclo del nuevo edificio de la ALP”, señala la convocatoria que se emitió en esta jornada. En el orden del día a considerar está: lectura de correspondencia; designación de la Comisión de Asamblea para el Receso Legislativo de medio año. Además del tratamiento de las observaciones del presidente Constitucional del Estado a la Ley sancionada denominada “Ley para garantizar el abastecimiento de agua potable y saneamiento básico en los municipios Sucre y Potosí, y el proyecto de Homenaje a víctimas del periodo inconstitucional del 4 de noviembre de 1964 al 10 de octubre de 1982. También puede leer:  Andrónico afirma que en la ALP hay “crisis de institucionalidad” y apunta a Choquehuanca y Huaytari por lo conflictos En días pasados, legisladores de oposición y evistas se pronunciaron en contra de Choquehuanca por no convocar a sesión a los legisladores, principalmente para tratar los proyectos de ley antiprórrogas, incluso dijeron que durante tres meses estuvo obstaculizando el mismo. Al respecto, el diputado evista Héctor Arce afirmó que el vicepresidente del Estado y presidente nato de la ALP, David Choquehuanca, debería devolver el sueldo que cobra, porque en estos tres años y medio de gestión de Gobierno no cumplió con su rol ni atribuciones por el cual fue elegido por los bolivianos. Incluso lo calificó de “florero y adorno” de este Gobierno. por Lidia Mamani

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Habilitan salida de buses en la ruta La Paz – Cochabamba tras levantarse el bloqueo de cooperativistas en Sayari

Habilitan salida de buses en la ruta La Paz – Cochabamba tras levantarse el bloqueo de cooperativistas en Sayari Las terminales de buses de las ciudades de El Alto y La Paz, cerca de las 16:00 de este lunes, emitieron comunicados por separado anunciando la habilitación de las salidas de los vehículos hacia Cochabamba y Santa Cruz tras haberse levantado el bloqueo en la localidad de Sayari, en el departamento de Cochabamba. “Las salidas interdepartamentales e internacionales se desarrollan con normalidad”, indica el comunicado de la Terminal de Buses de El Alto. La tarde de este lunes, los cooperativistas mineros dieron un cuarto intermedio a la medida de presión y dieron plazo al Gobierno hasta el miercóles para promulgar las cuatro normas aprobadas en la ALP. En tanto, la Policía retiró las piedras y escombros para dejar la vía libre a los viajeros que estaban varados en la carretera soportando las bajas temperaturas. El 6 de junio, mientras el mandatario Luis Arce se encontraba en Rusia y el vicepresidente David Choquehuanca, se encontraba como presidente en ejercicio, se llevó a cabo la sesión de la ALP, convocada por Rodríguez, donde se aprobó la ley para cesar a los magistrados prorrogados, la continuación de las elecciones judiciales, el decreto de amnistía e indulto, además de un crédito de 176 millones de dólares para el tramo Confital-Bombeo. por Hortencia Rivera Eju

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China está ampliando su arsenal nuclear más rápido que ningún otro país

El texto señala que el tamaño del arsenal nuclear chino aumentó de 410 ojivas en enero de 2023 a 500 en enero de 2024, y «se espera que siga creciendo». China está ampliando sus fuerzas nucleares «más rápido que ningún otro país» y puede ponerse a la altura de Rusia y EE.UU. en el número de misiles balísticos intercontinentales a finales de la década, según un informe del Instituto Internacional de Estudios para la Paz de Estocolmo (SIPRI, por sus siglas en inglés) publicado este lunes. El texto señala que el tamaño del arsenal nuclear chino aumentó de 410 ojivas en enero de 2023 a 500 en enero de 2024, y «se espera que siga creciendo». «China está ampliando su arsenal nuclear más rápidamente que ningún otro país«, declaró Hans Kristensen, investigador principal asociado del Programa de Armas de Destrucción Masiva del SIPRI y director del Proyecto de Información Nuclear de la Federación de Científicos Estadounidenses. También agregó que «en casi todos los Estados con armamento nuclear existen planes o un impulso significativo para aumentar las fuerzas nucleares». Así, se espera que el tamaño global del arsenal nuclear siga siendo mucho menor que el que poseen las dos mayores potencias nucleares. EE.UU. tiene 5.044 cabezas nucleares, mientras que Rusia cuenta con 5.580, detalla el informe. Sin embargo, añade que «dependiendo de cómo decida estructurar sus fuerzas, China podría tener al menos tantos misiles balísticos intercontinentales como Rusia o EE.UU. a finales de la década«. por Hortencia Rivera

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Abogados de la familia de Odalys solicitarán que la investigación pase de trata y tráfico a feminicidio

La Fiscalía investiga el caso por trata y tráfico; sin embargo, los abogados de Odalys solicitarán que se investigue por feminicidio. El 30 de junio se cumplirá tres meses de la desaparición de la joven madre. El equipo de abogados de la familia de Odalys Vaquiata, solicitará a la Fiscalía cambiar el orden del delito penal de trata y tráfico de personas por feminicidio, contra Joel P., el principal implicado y novio de la joven desaparecida. “A raíz de todo lo descubierto en los tres días de trabajo en la reconstrucción de los hechos, como equipo jurídico vamos a pedir a la Fiscalía el cambio del delito penal de trata y tráfico por feminicidio y vamos a pedir 30 años de presión para el señor Joel”, dijo el abogado Giovani Gonzales. Tras un desdoblamiento al celular del investigado, el abogado dice que hallaron indicios que involucran a Joel, en un caso de feminicidio basados en una serie de datos que salieron del equipo telefónico. “En estos tres días de inspección se ha podido identificar que este ciudadano ya tenía en mente realizar el acto delictivo. Este ciudadano estaba buscando en Google: ¿Qué era feminicidio?, ¿Qué es morgue?, y la necesidad de buscar cuanta tierra ingresa en una carretilla”, explicó el jurista. Los abogados de la familia de Odalys, están convencidos que este caso deberá investigarse por el delito de feminicidio en base a los nuevos indicios hallados en el celular de Joel. Odalys Vaquiata de 29 años no aparece desde el 30 de marzo de este año. Los allegados creen que la joven ya está sin vida por lo que el abogado pedirá el cambio del delito penal. Tras su desaparición, el caso se hizo viral en redes sociales y tomó fuerza por la búsqueda de los Bomberos, Policía y Fuerzas Armadas. La joven desaparecida fue vista por última vez en la región de yungueña de Tocaña. También puede leer: Caso Odalys: Expareja de Joel dice que el hombre era agresivo y hace una impactante revelación, según abogada por Hortencia Rivera Eju

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Fiscal General insta a las autoridades tomar acciones preventivas ante incremento de feminicidios e infanticidios

El Fiscal General del Estado, Juan Lanchipa Ponce, informó hoy que a través de la Fiscalía Especializada en Delitos contra la Vida, a la fecha se atendieron 39 casos de Feminicidio y 18 Infanticidios, a nivel nacional, la mayor cantidad de víctimas se registra en el departamento de La Paz. “Es lamentable el incremento de estas cifras rojas que enlutan a nuestro país, son 39 víctimas al día de hoy, víctimas de Feminicidio que dejan huérfanos y dejan mucho sufrimiento en las familias bolivianas. Tenemos 18 Infanticidios a la fecha, todo este panorama debe reflexionar a nuestras autoridades para que asuman acciones preventivas en diferentes áreas porque no podemos permitir que se sigan incrementándose y ser el país más violento y tengamos los índices más altos en temas de Feminicidio”, dijo Lanchipa. La autoridad destacó que como Ministerio Público se tiene una capacidad resolutiva de 89,47% en los casos de Feminicidio, es decir que los responsables del hecho se encuentran identificados cumpliendo detención preventiva, aguardando la conclusión de la investigación y con sentencia. Respecto a los 39 Feminicidios que se registran en el país, el departamento de La Paz tiene la mayor incidencia con 10 casos, seguido de Cochabamba 8, Santa Cruz con 7, Tarija 4, Potosí 3, Oruro 3, Chuquisaca 2 y Beni 2, mientras que en Pando no se reportaron hechos. De los 18 casos de Infanticidio, el departamento de La Paz registra 10 casos, seguido de Santa Cruz con 4, Cochabamba 2 y Oruro 2, el resto de los departamentos no tienen casos. por Hortencia Rivera Eju

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En Patacamaya venden autos “chutos” desde Bs 12.000 y hasta placas de primera, segunda y tercera, según investigación

El periodista Cahuana afirmó que en la feria de la población paceña ofertan como si nada la placa a ser comprada, que incluirá documentación como el RUAT, B-Sisa, SOAT y otras rosetas, dependiendo a cuál elija el interesado. En la feria de Patacamaya, en la carretera que une a los departamentos de La Paz y Oruro, que se realiza cada martes y domingo, se comercializan autos indocumentados a partir de Bs 12.000, dependiendo el año de antigüedad y del modelo; e incluso son ofertados a plena luz con documentación completa como el B-Sisa, que sirve para la carga de combustibles, y el Registro Único para la Administración Tributaria Municipal (Ruat), que dependerá de qué placa se compra, de acuerdo con la investigación del periodista Juan Pablo Cahuana. “Estos vehículos tan accesibles, para las personas que llegan hasta este lugar los pueden adquirir desde Bs 12.000, un (automóvil) Toyota, Corolla del año 1998, está costando 12.000 bolivianos; una vagoneta Probox de entre el año 2010 y 2015, cuesta entre Bs 21.000 y Bs 25.000 y la gente compra lo más barato para poder llevar a sus lugares donde viven, muchos para trabajar con el auto y se dan forma para conseguir este tipo de autos”, detalló el periodista en contacto con el programa de John Arandia.       Detalló que en un recorrido que realizó con su equipo durante dos semanas, para recolectar imágenes de qué tan fácil es la venta de autos indocumentados y hasta los papeles para su circulación, mismos que sólo demoran una semana y dependerá el monto de dinero que pagues para que el auto circule sin «problema» por diferentes lugares del país. También puede leer: ‘Chutos’ en Bolivia: Un negocio sobre ruedas “Cuando llegamos a la población de Patacamaya, donde hemos podido ver la feria que se realiza, que es fuera de lo común, porque venden autos chutos o indocumentados como si nada, al igual que los documentos; pero lo que llama la atención es que se ofrecen colocar las placas, rosetas y el B-Sisa”, reveló. Por ejemplo, en las ventas que hacen también mostraron cómo les ofrecen para venderles placas con RUAT, para el cual le piden al comprador dejar sus datos personales, el número del chasis, el tipo de modelo del vehículo y un adelanto, del que le ofrecen la entrega de la documentación que se «parece a la de un original» a Bs 1.950, cuando un comprador le pregunta por el trámite.  Por ejemplo, detalló que en el caso de la placa del auto hay: primera, de segunda y de tercera, esta última es sólo para circulación interna en la población, en este caso para Patacamaya; en la segunda es la que además incluye las rosetas B–Sisa; el SOAT y la documentación de la inspección técnica vehicular, que cuesta entre Bs 500 y Bs 800. En el caso de la placa de “primera” es para el que clonarán toda la información, para eso te preguntan a qué departamento será llevado y así no tengan «problemas». Por ejemplo, si es trasladado a Santa Cruz, la información debe coincidir con la que tienen en ese departamento, para la cual hacen un “minucioso monitoreo”, el costo está entre Bs 1.800 a Bs 2.000. Aunque, también relató que cuando hacían las grabaciones notaron que hay los denominados “vigías o campanas”, que son gente «organizada» y que apenas ven que se está filmando con un celular la gente se va alertando, con el fin de cuidarse entre ellos. 

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Emapa reporta mejor abastecimiento de arroz y lo atribuye a tres acciones del Gobierno

Franklin Flores, gerente de Emapa, dijo que las requisas a ingenios arroceros evidenciaron un acopio de hasta 50.000 toneladas de ese grano. El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, informó este lunes que mejoró el abastecimiento de arroz en el mercado nacional y lo atribuyó a tres acciones del Gobierno. “Ya está regularizándose la venta de arroz y la provisión en el mercado interno (…). Las familias se han ido abasteciendo con el arroz en cada uno de los departamentos”, dijo en una conferencia de prensa en La Paz. Flores aseguró que incluso la demanda de arroz en las tiendas de Emapa en todo el país se redujo en un 30%, es decir, “de 100 personas que atendíamos, ahora ya solo atendemos a 70”. La primera acción que describió el funcionario es “la previsión y el acopio” en la anterior cosecha. “Para esta contingencia, Emapa ha dispuesto la cantidad de 43.180 toneladas de arroz para mitigar esta incidencia, esta contingencia en cuanto al ocultamiento y especulación”. Arroz Otra de las acciones que implementó su despacho es el horario de atención en las sucursales de Emapa, que recibió al público entre las 07.00 y 21.00, además de la producción en planta que se extendió a 24 horas de trabajo, en tres turnos. “Este grano de arroz se está haciendo distribuido en todos los departamentos, en todos los almacenes que tenemos en las capitales de departamento y en las provincias”, remarcó Flores. Finalmente, la tercera acción tiene que ver con la requisa en ingenios arroceros, donde incluso, según informó, se encontraron unas 50.000 toneladas de ese producto, en el municipio de Montero, en Santa Cruz. Flores recordó a los ingenios arroceros que, antes de exportar su producto, deben garantizar el abastecimiento del mercado interno; de no hacerlo, advirtió, serán sancionados. por Omar Pereyra Eju

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Putin alista visita a Corea del Norte para sellar alianza

En respuesta, el jefe de la OTAN, Jens Stoltenberg, señaló que la visita en cuestión demuestra que Putin se ha vuelto “dependiente” de líderes autoritarios para llevar a cabo su ofensiva en Ucrania. El presidente ruso, Vladimir Putin, viajará a Corea del Norte este martes (18.06.2024) para una visita de Estado «amistosa», anunció hoy (17.06.2024) Kremlin en un momento en que Occidente acusa a Pyongyang de suministrar armas a Moscú para la ofensiva en Ucrania. Estadounidenses y europeos llevan meses manifestando su preocupación por el acercamiento entre Moscú y Pyongyang, acusando a los norcoreanos de entregar municiones a Rusia para su asalto contra Ucrania, a cambio de asistencia tecnológica, diplomática y alimentaria. Se firmarán «documentos importantes” El asesor diplomático de Putin, Yuri Ushakov, presentó el viaje como un evento importante para ambos países, golpeados por sanciones occidentales. «Se firmarán varios documentos», entre los que habrá «documentos importantes, muy significativos», dijo Ushakov, citado por las agencias estatales. También mencionó la «posible» firma de «un acuerdo de cooperación estratégica global», que en cualquier caso dependerá «de una evaluación profunda de la situación geopolítica mundial y regional y de los cambios cualitativos que han tenido lugar recientemente» en las relaciones entre Rusia y Corea del Norte. La OTAN reacciona Por su parte, el jefe de la OTAN, Jens Stoltenberg, estimó que la visita del presidente Putin esta semana a Corea del Norte demostró cómo el esfuerzo bélico de Moscú en Ucrania se ha vuelto «dependiente» de líderes autoritarios. «Demuestra lo dependiente que es ahora el presidente Putin, y Moscú, de países autoritarios de todo el mundo», afirmó Stoltenberg a periodistas en Washington, y añadió que «sus amigos más cercanos y los mayores partidarios del esfuerzo bélico ruso son Corea del Norte, Irán y China». ee (efe, afp) por Hortencia Rivera Eju

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ATT promueve la formación profesional de la juventud con la segunda edición de la Hackathon Code

 En la Dirección de Telecomunicaciones, José Gerardo Flores está sentado en su escritorio, con los ojos brillando de emoción y esperanza. Llegar hasta ahí no fue fácil, pero cada paso valió la pena. José, estudiante de último semestre de la carrera de Telecomunicaciones de la Universidad del Valle (Univalle), emprende una nueva etapa en su vida profesional: su pasantía en la Autoridad de Regulación y Fiscalización de Telecomunicaciones y Transportes (ATT). La segunda edición de la Hackathon Code.ATT, que tuvo la participación de 10 universidades y más de una treintena de competidores, quienes se enfrentaron a un desafío: desarrollar aplicaciones para resolver problemáticas sociales en una intensa jornada. Las aplicaciones ganadoras de esta competencia se encuentran dentro de las áreas de atención al cliente, educación y seguridad en línea. El proyecto ganador fue la creación de José Gerardo Flores. Su aplicación, innovadora y visionaria, utiliza Inteligencia Artificial (IA) para deducir el estado de ánimo de los clientes a partir del tono de voz y sus expresiones faciales. Esta herramienta promete revolucionar la manera en que los call centers operan, permitiendo un servicio más eficiente y empático. José, apasionado por la tecnología desde su adolescencia, encontró en la ingeniería en telecomunicaciones su vocación, y ahora, ve cómo sus esfuerzos dan frutos tangibles. “Vi las publicaciones en redes sociales y la invitación en mi universidad sobre el hackathon y decidí darle un nuevo enfoque a mi proyecto de grado. Me animé a participar y fue una experiencia increíble. La colaboración entre los competidores y la red de contactos que formamos fue invaluable”, comenta José con una sonrisa. Aunque apenas está iniciando su pasantía, José ya aprendió mucho más de lo que esperaba. “He descubierto temas regulatorios dentro de las telecomunicaciones que desconocía en mi formación académica. Me imagino que en los próximos meses aprovecharé al máximo esta oportunidad para aprender más porque entendí que el aspecto regulatorio es relevante, no sólo en telecomunicaciones, sino también en la tecnología en general”, explica. José no sólo está emocionado por su propia trayectoria, sino que también anima a otros jóvenes a seguir sus pasos. “Les digo a los jóvenes que quieren estudiar telecomunicaciones que no tengan miedo. Las nuevas tecnologías como el 5G y las que vendrán son el futuro. Una vez que tengamos más conocimientos, no se arrepentirán de elegir esta carrera. Las telecomunicaciones son el futuro, desde las redes y el internet hasta los trabajos y proyectos innovadores”, asegura. Además, José destaca la importancia de participar en competencias como este hackathon. “Animo a los jóvenes a presentar sus proyectos en estos espacios. La ATT ha otorgado grandes oportunidades, y aunque no siempre se gane, la experiencia adquirida es lo que realmente vale”, subraya. El proyecto ganador de José utiliza redes neuronales artificiales que simulan el funcionamiento del cerebro humano, combinado con algoritmos avanzados para reconocer las emociones de las personas. “Este proyecto no solo se aplica a la atención al cliente, sino también tiene potencial en áreas como la salud y la educación. Mi objetivo es pulir el modelo y conseguir una base de datos para entrenar mi red neuronal, además de establecer contactos con empresas para llevar esta tecnología a nuevas alturas”, indica el universitario. La historia de José Gerardo Flores es un testimonio de la pasión por la tecnología. Su triunfo en la segunda versión del Hackathon Code.ATT y su entrada a la ATT como pasante no solo marcan un logro en su carrera, sino que también inspiran a una nueva generación de estudiantes a soñar en grande y trabajar arduamente para alcanzar sus metas, según un reporte institucional. Fuente: ABI

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