La Paz, Bolivia, 5 de julio de 2025. En el mercado Yungas, de la ciudad de La Paz, el precio del kilo de carne de res se redujo a Bs 68, aunque las vendedoras aseguran que la demanda sigue baja. A pesar del descenso, los puestos registran pocas ventas y el movimiento comercial no mejora.
Las carniceras informaron que compran el kilogancho a Bs 46, lo que permitió ofrecer precios más accesibles al consumidor. Sin embargo, el menor costo no se refleja en un mayor interés por parte de la población. “Antes se vendía más, ahora la gente viene poco”, comentó una comerciante.
Por otro lado, el kilo de carne de pollo se mantiene estable en Bs 20. Las vendedoras expresaron su preocupación y esperan que en los próximos días la situación económica permita un repunte en el consumo.