La Paz, Bolivia, 25 de abril de 2025. El sector cárnico solicitó al Gobierno la emisión de un decreto supremo que prohíba la exportación de carne vacuna durante al menos tres años. La propuesta fue planteada durante una reunión en La Paz con ministros de Estado, en la que también se discutieron medidas para reforzar el control fronterizo y la fiscalización a intermediarios.
Representantes de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) reclamaron una norma que garantice el abastecimiento interno y evite nuevos incrementos de precios. Afirmaron que el veto temporal vigente resulta insuficiente frente a la presión de la demanda externa y la especulación.
“El kilo gancho supera los Bs 22 y en algunos mercados el precio al consumidor alcanza hasta Bs 60”, señalaron los carniceros.
El ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores, reconoció la demanda del sector, pero aclaró que el Ejecutivo no evalúa, por ahora, extender formalmente la restricción. El encuentro concluyó con un cuarto intermedio hasta el lunes 28 de abril, cuando ambas partes volverán a dialogar para buscar una solución.