Cochabamba, Bolivia, 28 de abril de 2025. Panificadores independientes protagonizaron una protesta este lunes en puertas de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), exigiendo ser incluidos en la subvención de insumos para la elaboración del pan de batalla. De no ser atendidos, advirtieron con incrementar el precio del producto básico a partir de la próxima semana.
Los movilizados denunciaron que actualmente compran el quintal de harina a más de 360 bolivianos, mientras que los panificadores federados acceden a la misma a un precio subvencionado de apenas 106 bolivianos. Consideran que esta situación es injusta y provoca una competencia desleal en el mercado.
«Nosotros también elaboramos pan para la población, pero nos venden la harina al triple del precio que pagan los federados. Exigimos igualdad de condiciones. Si no nos incorporan a la subvención, nos veremos obligados a subir el precio del pan», manifestó uno de los dirigentes durante la movilización.
Los panificadores independientes aclararon que, pese a las dificultades, mantendrán esta semana el costo actual del pan de batalla, pero señalaron que un eventual incremento sería inevitable si no se les otorgan condiciones equitativas de acceso a insumos.