Cochabamba, Bolivia, 5 de mayo de 2025. La Asociación de Panificadores del Trópico de Cochabamba (ASPAT) anunció un incremento en el precio del pan a partir de hoy, 5 de mayo. El nuevo precio será de Bs. 1.00 por unidad, un aumento significativo de Bs 0.50 con respecto al precio anterior.
La decisión fue tomada en una reunión extraordinaria el 30 de abril, después de considerar la considerable alza en los costos de los insumos para la elaboración del pan, tales como harina, manteca, azúcar, levadura, mejorador, sal, y otros. Los panificadores argumentan que el incremento se debe a la compleja situación económica del país, a la falta de gasolina y diésel, y a la escasez de divisas norteamericanas. Añaden que, a pesar de los altos costos, no han recibido ninguna subvención.
El aumento afecta a los municipios de Villa Tunari, Shinahota, Chimoré, Puerto Villarroel y Entre Ríos en el Trópico de Cochabamba. Se espera que el incremento impacte en la canasta familiar a nivel nacional. La ASPAT justifica la medida como necesaria para garantizar la continuidad de su actividad económica.