La Paz, Bolivia. El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, informó que la planta procesadora de papa en El Alto está operando al 33,7% de su capacidad y ha comercializado hasta la fecha 150 toneladas de producto a los supermercados de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA).
Siles destacó que la producción de la planta sigue en crecimiento y que se espera alcanzar el 80% de su capacidad operativa hasta el cierre de este año. Además, aseguró que se están tomando medidas para fortalecer la industrialización del tubérculo y garantizar su comercialización en el mercado nacional.
El Gobierno impulsa este proyecto como parte de su estrategia para fortalecer la producción agroindustrial y reducir la dependencia de productos importados.