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La Paz, 30 de mayo de 2025 (ANF) – Los comercializadores de carne de pollo en La Paz se han declarado en emergencia debido a una drástica caída del 70% en sus ventas, atribuida al elevado precio del producto. Actualmente, el kilo de pollo se cotiza en hasta 25 bolivianos en la capital.
Miguel Riveros, dirigente de la Asociación de Comerciantes de Carne de Pollo de La Paz, explicó que el precio del pollo vivo en Santa Cruz y Cochabamba ya alcanza los Bs 16,5, y que los costos de logística elevan el precio final. «Nosotros, como vendemos al detalle, estamos vendiendo a Bs 25, pese a que ya es muy caro, hay compañeros que ya no venden», lamentó Riveros.
El sector atribuye el incremento del precio a la escasez de combustible para el transporte de la mercadería y al alto costo de los insumos que necesitan las granjas, a pesar de que Aduana recientemente liberó de aranceles la importación de estos productos.
Riveros expresó su preocupación por el impacto en el sector: «Las ventas han bajado un 70%, sólo vendemos un 30%. Por eso es que estamos en emergencia. Tenemos que pagar alquileres, hay compañeros que están cerrando sus tiendas, están vendiendo sus máquinas, sus herramientas de trabajo, porque ya no les sale».
Los comerciantes señalaron que han solicitado reuniones con las autoridades gubernamentales en varias ocasiones para abordar el problema, pero sus notas no han recibido respuesta. Esperan que la difusión de su situación a través de los medios de comunicación impulse una reunión con todos los actores de la cadena comercializadora.
Un comerciante detalló que el pollo entero grande se vende a Bs 70, el mediano a Bs 60 y el pequeño a Bs 50, cuando «normalmente, los precios de esos pollos saben estar desde Bs 35 a hasta Bs 50».
Fuente: ANF
