La Paz, Bolivia, 18 de junio de 2025. El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) publicó este miércoles la lista oficial de empresas autorizadas para la venta de embutidos, panes y aderezos en el marco de la festividad de San Juan.
El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, informó que se encuentran registradas 137 empresas panificadoras con 131 marcas autorizadas. En el caso de las salsas y aderezos, la lista incluye 15 empresas y 56 marcas habilitadas.
La autoridad recomendó a la población verificar el Registro Sanitario (RS), la fecha de vencimiento y el estado del envasado antes de adquirir estos productos.
El Viceministerio anunció operativos de control en mercados y centros de abasto. Las marcas autorizadas pueden consultarse en el sistema “Patujú” disponible en la web oficial del Senasag, así como en la aplicación “Senasag Bolivia”, habilitada en Play Store.