La Paz, Bolivia, 28 de mayo de 2025. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, informó que el Gobierno invertirá Bs 350 millones en cinco años para consolidar un sistema industrial que garantice el abastecimiento nacional de arroz y maíz hasta el año 2030. El Gobierno pretende cubrir 268 mil toneladas anuales de maíz y 78 mil toneladas de arroz, mediante plantas de acopio y transformación instaladas en regiones estratégicas como el Chaco, Santa Cruz y el Trópico de Cochabamba.
Flores detalló que ya operan centros de almacenamiento en Ibir Garzama, Cuatro Cañadas, San Julián, San Pedro y Apacaní, además de dos plantas en la región del Chaco. “Estas plantas industriales tienen la capacidad de recibir hasta 54 mil toneladas de maíz y 10 mil de arroz por año”.
El ministro advirtió que, pese a la producción suficiente, persisten problemas de especulación, ocultamiento y contrabando. Según datos del Gobierno, el quintal de arroz se comercializa entre 400 y 420 bolivianos en origen, pero alcanza hasta 550 en algunos mercados del país. “Esto se debe a la acción de malos comerciantes que esconden productos y los revenden a precios inflados”, afirmó.
Flores también denunció que algunos ciudadanos están comprando arroz y aceite en Bolivia para revenderlos hasta por el triple en países vecinos, aprovechando los precios bajos de la canasta familiar local.
Como parte del plan de control, el Gobierno implementó esta semana un sistema digital de guías de movimiento de alimentos. Este nuevo mecanismo incorpora el uso obligatorio de GPS para monitorear en tiempo real la ruta de camiones que transportan productos como arroz, carne o aceite, con el fin de evitar falsificaciones y desvíos.
El titular del área lamentó que los gobiernos municipales no estén cumpliendo con su rol de fiscalización de precios en los mercados. “Ellos tienen la responsabilidad legal de garantizar precios justos y aún no están actuando como se espera. Tres comerciantes pueden desabastecer a un barrio entero”.